Als Neujahrskuchen sind sie in ganz Ostfriesland bekannt, aber unter der Bezeichnung „Waweltjes“ wird das traditionelle Gebäck auf Borkum regelrecht gefeiert. Das Kookklöttje des Heimatvereins verrät das Rezept und gemeinsam wird die regionale Delikatesse mit platt/deutscher Anleitung neben dem historischen Toornhuus in Waffeleisen ausgebacken.

Umsetzung: Gertrud Akkermann-Buermeister und Theda Akkermann (Platt Klöttje Börkum) zusammen mit dem
Kookklöttje, mit Unterstützung vom Heimatverein Borkum e.V